Description
Description
Petit fruit à la texture très douce, sucrée, extrêment savoureuse. En purée, soufflé ou velouté mais aussi crue, rapée.
Fiche technique
- Famille : Cucurbitaceae
- Cycle : Annuelle
- Strate : Herbacée annuelle
- Exposition : Soleil
- Type de sol : Humifère, drainé
- Feuillage : Caduc
- Couleur : Fruit vert-noir
- Parties utilisées : Fruits
- Usages : Cuisine, mellifère
