Conditionnement
Pot de ⌀ 13 cm
Description
Tubercule teinté de rose, acidulé et croquant. Planter tous les 35 cm puis butter régulièrement. Attendre les 1ères gelées pour récolter. Se consomme cuit à l’eau, sauté, frits…
Fiche technique
- Autres noms : Oca d’Amérique, Urelle tubéreuse, Truffette acide
- Famille : Oxalidaceae
- Cycle : Vivace non rustique
- Strate : Rhizosphère
- Exposition : Soleil
- Type de sol : Profond, frais
- Feuillage : Caduc
- Parties utilisées : Tubercules
- Usages : Cuisine, biomasse
- Autres noms : Oca d’Amérique, Urelle tubéreuse, Truffette acide
- Famille : Oxalidaceae
- Cycle : Vivace non rustique
- Strate : Rhizosphère
- Exposition : Soleil
- Type de sol : Profond, frais
- Feuillage : Caduc
- Parties utilisées : Tubercules
- Usages : Cuisine, biomasse
