Description
Plante buissonnante dont les feuilles se mangent cuites à une saison (été) où l’épinard fait défaut. Un délice!
Fiche technique
- Autres noms : Epinard de Nouvelle-Zélande
- Famille : Aizoaceae
- Cycle : Annuelle
- Strate : Herbacée annuelle
- Type de sol : Riche
- Feuillage : Caduc
- Floraison : R: Juil-oct
- Parties utilisées : Feuilles
- Usages : Cuisine, médicinal, couvre-sol