Description
Très appréciée! Légèrement sucrée et très douce, elle se cuisine comme la pomme de terre : velouté, sautée, frite, chips…
Fiche technique
- Famille : Cucurbitaceae
- Cycle : Annuelle
- Strate : Herbacée annuelle
- Exposition : Soleil
- Type de sol : Humifère, drainé
- Feuillage : Caduc
- Couleur : Fruit Beige
- Parties utilisées : Fruits
- Usages : Cuisine, mellifère
