Description
Plus rare que la petite pimprenelle. Se consomme de la même façon, en salade, avec du fromage frais… et possède les mêmes vertus.
Fiche technique
- Famille : Rosaceae
- Cycle : Vivace
- Strate : Herbacée vivace
- Exposition : Soleil
- Type de sol : Frais
- Feuillage : Persistant
- Floraison : F: été
- Couleur : Fleur pourpre foncé
- Parties utilisées : Feuilles, racines
- Usages : Cuisine, médicinal, mellifère, couvre-sol, régénération des sols
