Conditionnement
Pot de ⌀ 13 cm
Description
Très proche du topinambour (2m de haut, prolifique, fleurs jaunes, plante idéale pour réaliser des haies estivales), il se distingue par ses tubercules allongés en nette forme de fuseau et au goût entre artichauts et salsifis.
Fiche technique - Famille : Asteraceae
- Cycle : Vivace
- Strate : Rhizosphère
- Exposition : Soleil, mi-ombre
- Type de sol : Léger, fertile
- Feuillage : Caduc
- Couleur : Fleur jaune
- Parties utilisées : Rhizomes
- Usages : Cuisine, mellifère
- Famille : Asteraceae
- Cycle : Vivace
- Strate : Rhizosphère
- Exposition : Soleil, mi-ombre
- Type de sol : Léger, fertile
- Feuillage : Caduc
- Couleur : Fleur jaune
- Parties utilisées : Rhizomes
- Usages : Cuisine, mellifère
