Conditionnement
Pot de ⌀ 13 cm
Description
Plante vivace à jolies fleurs de tournesol, dont les tubercules au goût de coeur d’artichaut se consomment crus ou cuits en hiver. Chair blanche et fine. Très rustique.
Fiche technique
- Famille : Asteraceae
- Cycle : Vivace
- Strate : Rhizosphère
- Exposition : Soleil, mi-ombre
- Type de sol : Tous types
- Feuillage : Caduc
- Parties utilisées : Tubercules
- Usages : Cuisine, médicinal, mellifère, fourrage, biomasse, brise-vent d’été à croissance rapide, petit bois
- Famille : Asteraceae
- Cycle : Vivace
- Strate : Rhizosphère
- Exposition : Soleil, mi-ombre
- Type de sol : Tous types
- Feuillage : Caduc
- Parties utilisées : Tubercules
- Usages : Cuisine, médicinal, mellifère, fourrage, biomasse, brise-vent d’été à croissance rapide, petit bois