Conditionnement
Pot de ⌀ 13 cm
Description
Cultivée pour ses longs tubercules charnus et comestibles de couleur crème, qui peuvent être consommés crus ou cuits à la manière des pommes de terre. Gèle à -5°C.
Fiche technique
- Autres noms : Yacon, Cochet
- Famille : Asteraceae
- Cycle : Vivace non rustique
- Strate : Rhizosphère
- Exposition : Soleil
- Type de sol : En pot
- Feuillage : Caduc
- Parties utilisées : Tubercules
- Usages : Cuisine, biomasse, mellifère
- Autres noms : Yacon, Cochet
- Famille : Asteraceae
- Cycle : Vivace non rustique
- Strate : Rhizosphère
- Exposition : Soleil
- Type de sol : En pot
- Feuillage : Caduc
- Parties utilisées : Tubercules
- Usages : Cuisine, biomasse, mellifère
