Conditionnement
Pot de ⌀ 13 cm
Description
Vivace exotique et d’origine tropicale. Ses rhizomes dont la saveur évoque celle du clou de girofle sont utilisés comme épice dans la cuisine asiatique. Fait aussi partie de nombreuses pharmacopées dans le monde. Rusticité : -10°C.
Fiche technique
- Autres noms : Grand Galanga, Galanga des Indes, Gingembre thaïlandais
- Famille : Zingiberaceae
- Cycle : Vivace
- Strate : Rhizosphère
- Exposition : Soleil, mi-ombre
- Type de sol : Riche, drainé
- Feuillage : Persistant
- Parties utilisées : Rhizomes
- Usages : Cuisine, épice, médicinal
- Autres noms : Grand Galanga, Galanga des Indes, Gingembre thaïlandais
- Famille : Zingiberaceae
- Cycle : Vivace
- Strate : Rhizosphère
- Exposition : Soleil, mi-ombre
- Type de sol : Riche, drainé
- Feuillage : Persistant
- Parties utilisées : Rhizomes
- Usages : Cuisine, épice, médicinal